Prosegue la collaborazione tra la cooperativa di commercio equo e solidale Nonsolonoi e Slow Food Cremonese: domenica 8 novembre torna "Il cibo delle stagioni", il mercato dei produttori locali in Piazza Stradivari a Cremona, nell'ambito de "Le 4 Stagioni di Cremona".
L' iniziativa "Il cibo delle stagioni" riporta al centro della città il Mercato contadino: luogo di incontro, di scambio di esperienze e della riscoperta del piacere di fare acquisti dai diretti produttori.
Per questa quarta edizione, l'ultima dell'anno, accanto ai produttori del Cremonese ci saranno quelli della Bassa Lombardia e insieme presenteranno il meglio della produzione agricola e artigianale: frutta e verdura di stagione e di antiche qualità, pane con il lievito madre, farine di antichi cereali, formaggi a latte crudo, salumi di cascina, uova, birre, miele, dolciumi, conserve, vini e anche fiori.
L'autunno porta anche i sapori e i profumi tipici della stagione: per tutta la giornata sarà possibile degustare Caldarroste e "Patuna" accompagnate da vini naturali.
Non mancheranno gli spazi conviviali dove assaggiare i prodotti del mercato e fermarsi per uno spuntino con il "cibo di strada" e dalle ore 12.00 ci sarà la possibilità di pranzare in piazza.
Tutti i produttori presenti garantiscono l'utilizzo di pratiche agronomiche che rispettano l'ambiente e la salute dei consumatori e sono accomunati da un'attenta scelta delle materie prime, dall'attenzione all'ambiente e dal rispetto del lavoro dei produttori.

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